21.08.2013

Garçom de Ex - Presidentes Ministra Curso em Castelo

O curso para Garçons, realizado pelo Programa Qualifica ES, numa parceria da Prefeitura de Castelo, com a SETUR (Secretaria de Estado do Turismo) e o SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial),  acontece em um espaço cedido pela empresária Norma Laquini, desde esta quarta-feira, 21 de agosto, até dia três de setembro, de segunda à sexta-feira, das 13 às 17 horas.

O Instrutor do curso é Manoel Teodoro Vicente, que é Garçom, Barman e Maitre. Manoel foi o Maitre responsável pela degustação Internacional de Vinhos em Pedra Azul, durante oito anos consecutivos. Serviu a cinco Presidentes da República: Tancredo Neves, José Sarney, Fernando Collor de Melo, Fernando Henrique Cardoso e Lula.

Regiane Dalvi Veronez, que é Auxiliar de Escritório e tem como segunda opção a profissão de Garçonete, participa pela primeira vez de um curso para Garçons: "É a primeira vez que participo, pretendo me aprimorar. Já trabalho há dois anos como Garçonete em uma lanchonete do Município. Quero melhorar o atendimento ao cliente, já que temos que visar tudo que é melhor para o cliente", disse a Garçonete.

Silvia Maria da Silva, Funcionária Pública, e faz o curso pela segunda vez: "Essa é a segunda vez que participo de um curso, porque já sei um pouco, mas sempre tem novidades, então quero me atualizar. Não é bom a gente ficar parada. Trabalho nessa área porque gosto de lidar com pessoas, gosto do que eu faço", falou Silvia, que também vê na profissão de Garçonete, uma renda extra.

Estavam presentes na abertura do curso, a Coordenadora, Cristina Pinheiro, o Secretário Municipal de Turismo e Cultura, Marcos Lopes, a Turismóloga, Patrícia Vicentini, e o Professor do Curso Manoel Teodoro, que ministra o curso pela segunda vez em Castelo: "É um prazer estar em Castelo de novo. Estamos em Castelo com o objetivo de tornar vocês capacitados para o mercado de trabalho, e nessas 40 horas, vamos ensinar algumas montagens de mesas. Eu já fui aluno, e essas informações vocês vão levar para o resto da vida", disse o Professor.

São 19 inscritos, todos com mais de 18 anos, que cursaram no mínimo a sexta série do Ensino Fundamental. Todos os restaurantes de Castelo foram convidados a participar, e a maioria deles disponibilizou garçons para fazer o curso. Após a conclusão do curso, que deve ter aproveitamento mínimo de 90 por cento, os alunos receberão certificado de 40 horas.